Projeto do USF ensina a fazer geleias de morango e fisális 08/11/2017 - 16:52
A atividade contou com 15 vagas, que foram ocupadas por adolescentes filhos de agricultores da comunidade. Segundo a engenheira agronômica e bolsista Gisele Rocha a proposta do curso foi elaborada para divulgar a cultura do morango e do fisális. “Tanto o morango quanto o fisális podem ser uma fonte de alta renda para os pequenos produtores, pois crescem na maior parte dos solos, possuindo uma rápida produção, após 3 ou 4 meses de plantio. O fisális também é considerada uma planta medicinal valiosa.
O projeto consiste na difusão das frutas, oferecendo assistência técnica para os produtores em como e para quem revender suas mercadorias. A atividade fez parte da V Semana de Integração Ensino, Pesquisa e Extensão, organizada pela Unicentro. O evento teve caráter multidisciplinar e promoveu a interação entre professores, alunos da graduação e pós-graduação com a comunidade em geral por meio de minicursos, laboratórios profissionalizantes e palestras.
O projeto faz parte das 85 propostas do programa Universidade Sem Fronteiras (USF). As iniciativas são operacionalizadas diretamente pelas sete universidades estaduais do Paraná – UEL, UEM, UEPG, Unioeste, Unicentro, UENP e Unespar, com recursos da Secretaria da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior do Paraná (Seti).